Είναι το ποπ κορν πρόσφατο στην γαστρονομία; Μάλλον το αντίθετο θα έλεγε κάποιος, μιας και η παρουσία του στην Αμερική είναι τόσο παλιά που φτάνει έως και 5000 χρόνια πίσω. Φαίνεται πως αρχικά καλλιεργήθηκε στο Μεξικό και σε όλη την Νότια Αμερική, καθώς έχουν ανακαλυφθεί κόκκοι ποπ κορν ηλικίας πάνω από 1000 ετών στην ανατολική ακτή του Περού. Τα δεδομένα δείχνουν πως μέσω Αμερικής διαδόθηκε σε Ινδία, Κίνα και Σουμάτρα. Μέχρι την ανακάλυψη της Αμερικής από τους Ευρωπαίους εξερευνητές, ήδη τα ποπ κορν χρησιμοποιούνταν από τους ιθαγενείς, σε διάφορα σημεία της χώρας, για τα τελετουργικά τους. Ο μύθος αναφέρει ότι οι ιθαγενείς πρόσφεραν ποπ κορν σαν το πρώτο γεύμα των Ευχαριστιών στην Μασαχουσέτη στους εποίκους ως δείγμα φιλίας.